Retourner aux opportunités
Job
Directeur de restaurant
- Type de contrat :cdd
- Zone: Dakar
- Recruteur: Restaurant de la place
- Type d'organisation:Restaurant
- Secteur: Restauration
Description opportunité :
Dans le cadre du développement de notre établissement gastronomique haut de gamme, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant expérimenté(e) afin de superviser l’ensemble des opérations salle & bar et garantir une expérience client d’excellence.
Missions principales
- Superviser les équipes salle, bar et accueil
- Garantir un service haut de gamme et le respect des standards
- Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
- Gérer les plannings, briefings et organisation des services
- Contrôler les ratios, coûts et performances opérationnelles
- Veiller au respect des procédures d’hygiène et HACCP
- Assurer la coordination entre cuisine, salle et bar
- Participer au développement commercial et à l’image de l’établissement
Profil recherché :
- Expérience confirmée en direction de restaurant ou management opérationnel
- Excellente présentation et sens du détail
- Leadership naturel et forte capacité managériale
- Maîtrise du service haut de gamme
- Connaissance des ratios, gestion de caisse et organisation opérationnelle
- Capacité à travailler sous pression avec exigence et élégance
Conditions
- Poste à responsabilité
- Environnement premium
- Équipe ambitieuse
- Rémunération attractive selon profil et expérience
Comment postuler ? :
Partager cet opportunite :
Découvrez
des opportunités similaires :
Job
Commis de Cuisine
- Type de contrat :cdd
- Zone: Dakar
- Recruteur: GPF
- Type d'organisation:Cabinet
- Secteur: Ressources humaines
Job
Manager Adjoint
- Type de contrat :cdd
- Zone: Dakar
- Recruteur: GPF
- Type d'organisation:Cabinet
- Secteur: Ressources humaines
Job
Manager Adjoint
- Type de contrat :cdi
- Zone: Dakar
- Recruteur: GPF
- Type d'organisation:Cabinet
- Secteur: Ressources humaines
Boostez vos chances d'attirer
l'attention du recruteur !