Importante structure de formation professionnelle de la place recrute :
Un responsable pédagogique et technique
Mission
Organiser et piloter l’ensemble des actions de formation du centre, animer les équipes pédagogiques et gérer les moyens matériels. Etre le garant de la mise en œuvre des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et piloter la démarche qualité du centre
Principales responsabilités
Sur le plan pédagogique :
- Organiser, diriger et contrôler la mise en œuvre des programmes de formation initiale
- Organiser, diriger et contrôler la mise en œuvre des actions de formation continue
- Etablir et gérer les plannings des formateurs
- Etablir et gérer les plannings d’affectation des locaux
- Harmoniser et faire évoluer les organisations et pratiques pédagogiques
- Participer à l’évolution de l’offre de formation du centre
- Gérer les moyens de la plateforme agroalimentaire
- Définir les besoins de matières et contrôler quantitativement et qualitativement les approvisionnements
- Définir les besoins en prestations externes nécessaires au fonctionnement de la plateforme et contrôler quantitativement et qualitativement les prestations
- Gérer la maintenance préventive et curative des équipements du centre
- Garantir le bon fonctionnement des procédures administratives de son service
- Assurer une veille technologique en génie alimentaire
Sur le plan de la Qualité :
- Etre le garant de la mise en œuvre des normes et principes d’hygiène et de sécurité alimentaire aux niveaux des approvisionnements, de la production et des prestations externes de la plateforme agroalimentaire
- Piloter la démarche qualité du centre : Participer à son élaboration, Assurer sa gestion, sa mise en place et son suivi : Conception et mise à jour du manuel qualité, Formation à la qualité du personnel, Suivi de l’application des procédures, contrôle des résultats, analyse des écarts et actions correctives.
Sur le plan managérial :
- Recruter les formateurs (en collaboration avec le Directeur)
- Leur fixer des objectifs, leur faire des entretiens individuels
- Animer les réunions de coordination, de travail et de suivi pédagogique
- Evaluer et contrôler l’activité individuelle et collective des formateurs