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Job

Patissier / Patissière Expérimenté(e)

  • Type de contrat :cdd
  • Zone: Dakar
  • Recruteur: Hollywood Restaurant
  • Type d'organisation:Restaurant
  • Secteur: Restauration

Description opportunité :


Dans le cadre du développement de ses activités en pâtisserie / boulangerie, Hollywood Restaurant, situé à Dakar, Sacré coeur3, recrute un(e) pâtissier / pâtissière expérimenté(e).

Missions principales

  • Préparer et réaliser des croissants, drops et pains au chocolat…
  • Préparer et réaliser des petits pains baguettes, pain de mie, pain au lait moelleux.
  • Confectionner des drops au chocolat (cookies)
  • Préparer différents cakes et gâteaux
  • Maîtriser le feuilletage, les pâtes et les cuissons
  • Respecter les recettes, les quantités et les délais de production
  • Assurer la qualité, la présentation et la régularité des produits
  • Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maintenir la propreté du laboratoire et du matériel

Profil recherché :


  • Expérience confirmée en pâtisserie (minimum 2 à 3 ans)
  • Bonne maîtrise des viennoiseries et pâtisseries courantes
  • Rapide, organisé(e), sérieux(se) et ponctuel(le)
  • Capacité à travailler tôt le matin ou de nuit
  • Esprit d’équipe et sens des responsabilités
  • Une formation professionnelle en pâtisserie est un atout
  • Disponible immédiatement

Conditions

  • Type de contrat : CDD ou Prestation
  • Horaires : Variables (matin tôt / nuit)
  • Salaire : À négocier selon expérience
  • Avantages possibles : Repas, primes de rendement

Comment postuler ? :


Les personnes intéressées peuvent envoyer :

  • CV ou présentation du parcours
  • Numéro téléphone
Contact Email : pfilmpub@gmail.com

Ou directement WhatsApp +221 77 446 5756

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