Opérateur salle pesée

Job

Missions generales du poste

Contrôle des matières premières à l’entrée de l’atelier : intégrité, qualité, numéro de lot
Veiller à l’exactitude des pesées manuelles.
Gestion des équipements automatisés pour réaliser les pesées selon les standards usine.
Veiller à l’utilisation conforme des équipements.
Réalisation des actions de maintenance de 1er niveau.
Gestion des salles de maturation : respect du Fifo, des durées de maturation, des conditions de maturation …
Contribue à la planification de la production avec le superviseur de la production.
Vérifie au quotidien la disponibilité des ingrédients avec le superviseur de la production, éviter les ruptures et assurer la disponibilité.
Contribue à la réalisation des inventaires.
Contribue au maintien des conditions d’hygiène et de sécurité dans les ateliers selon les standards établis.
Alerte l’encadrement en cas de comportement inapproprié d’un engagé et / ou journalier.
Doit être force de proposition pour améliorer les processus de l’usine.