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Job

Gestionnaire de Restaurant

  • Type de contrat :cdi
  • Zone: Dakar
  • Recruteur: Hollywood Restaurant
  • Type d'organisation:Restaurant
  • Secteur: Restauration

Description opportunité :


Dans le cadre du développement de ses activités, Hollywood Restaurant, situé à Dakar, Sacré coeur3, recrute un(e) Gestionnaire de restaurant sérieux(se), organisé(e) et expérimenté(e).

Missions principales

  • Assurer la gestion quotidienne du restaurant (ouverture, fermeture, organisation)
  • Encadrer et superviser le personnel (serveurs, cuisiniers, caissiers)
  • Garantir un bon accueil et la satisfaction de la clientèle
  • Gérer la caisse, les recettes journalières et les rapports de ventes
  • Assurer la gestion des stocks (denrées, boissons, matériels)
  • Passer les commandes et suivre les fournisseurs locaux
  • Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de salubrité (normes HACCP)
  • Prévenir les pertes, le gaspillage et les irrégularités

Profil recherché :


  • Niveau minimum : BFEM / Bac / Formation en restauration ou gestion
  • Expérience exigée : 2 à 5 ans à un poste similaire
  • Bonne connaissance du fonctionnement des restaurants au Sénégal
  • Sens de l’organisation, honnêteté et rigueur
  • Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
  • Maîtrise du français (le wolof est un atout)
  • Connaissances de base en informatique (caisse, Excel, rapports)

Conditions

  • Type de contrat : CDI / Prestation
  • Salaire : À négocier selon expérience
  • Avantages possibles : Repas, primes de performance et autres


Comment postuler ? :


Candidature

  • Les personnes intéressées peuvent envoyer :
  • CV ou présentation du parcours
  • Numéro téléphone
Contact Email : pfilmpub@gmail.com

Ou directement WhatsApp +221 77 446 5756


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