Controleur Qualité

Job

Controleur Qualité

Type de contrat :cdd
Zone: Sandiara
Recruteur: La Laiterie du Berger
Type d'organisation:Entreprise
Secteur: Industrie

Description opportunité :

Le contrôleur qualité est rattaché au Superviseur Assurance Qualité. Il est basé à Sandiara, avec des missions à Dakar et à l’étranger selon les besoins. Le contrôleur qualité travaille en collaboration avec différents services : la production, le HSE et la maintenance.

Objectifs principaux

Garantir que les matières premières respectent les normes de qualité.
Maintenir les conditions d’hygiène tout au long du processus de production.
Assurer la sécurité sanitaire et la conformité des produits finis.

Rôle et responsabilités

Réaliser des analyses microbiologiques pour évaluer la sécurité des produits ;
Effectuer des analyses physico-chimiques pour garantir la qualité des produits ;
Suivre rigoureusement les procédures d’hygiène, de qualité et environnementales établies par l’entreprise ;
Veiller à ce que toutes les opérations respectent les normes de qualité et de sécurité ;
Effectuer régulièrement l’entretien des équipements de laboratoire pour assurer leur bon fonctionnement et leur fiabilité ;
Assurer l’entretien général (nettoyage et rangement) du laboratoire et gérer activement les stocks de matériel pour garantir leur disponibilité constante lors des analyses et tests de qualité ;
Rédiger des rapports détaillés sur les résultats des analyses effectuées ;
Communiquer efficacement les résultats des contrôles et les écarts éventuels à la hiérarchie ;
Participer à la formalisation des documents et leur mise à jour ;
Participer au suivi et traitement des réclamations et des non conformités ;
Participer à la formation qualité du personnel ;
Chargé du renseignement journalier de tous les indicateurs qualité et de la rédaction de rapport suivant le besoin ;
Maintenir une communication efficace avec la maintenance (déclaration des pannes et anomalies, démontages…) et la production (conformément aux exigences du système qualité de la LDB).

Profil recherché :

Formation et expérience

Diplôme universitaire de technologie agroalimentaire ;
Minimum 2 ans d’expérience en Qualité ou agroalimentaire

Compétences

Solides connaissances sur l’utilisation d’équipements de mesure (pH-mètre, ATP-mètre, viscosimètre…) et des outils de gestion du travail
Maitrise des processus de fabrication et des points de contrôle (précision des inspections et conformité aux procédures)
Connaissance des normes et des techniques de contrôle-qualité (analyses microbiologiques et physico-chimiques)
Savoir-faire en application de processus stricts (rapidité et efficacité dans la gestion des non conformités)
Compétence en analyse statistique
Gestion du temps et des priorités (capacité à atteindre les objectifs qualité)
Esprit d’initiatives, réactivité et efficacité (proactivité dans la proposition d’améliorations)
Rigueur dans l’exécution des tâches et suivi des procédures